Boulettes de dinde au quinoa à l’italienne
35 min256 kcal par portion
Des boulettes de dinde extra-maigre allongées de quinoa et de graines de fenouil, cuites au four et terminées dans une marinara au basilic. Un incontournable à garder au congélateur.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 6 portions- Dinde hachée extra-maigre (99 %)680 g
- Quinoa, cuit370 g
- Œuf1 piece
- Oignons nouveaux30 g
- Sauce marinara500 g
- Graines de fenouil1 tbsp
- Mélange d’herbes italiennes1 tbsp
- Sel1 pinch
- Poivre noir1 pinch
Étapes
Préparation 10 min · cuisson 25 min- Préchauffez le four à 200 °C et tapissez une plaque.
- Mélangez la dinde, le quinoa, l’œuf, l’oignon nouveau, le fenouil, le mélange d’herbes italiennes, le sel et le poivre.
- Façonnez environ 24 boulettes et enfournez 18 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Réchauffez la marinara dans une poêle, ajoutez les boulettes et laissez mijoter 5 minutes.
- Se conservent 5 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur. Réchauffez dans la sauce.
Nutrition
par portionCal
256
Protéines
32g
Glucides
20g
Lipides
5,54g
Sur 5,5 g de lipides par portion, 1,1 g sont saturés.
