Smoothie protéiné façon tarte myrtille-citron
5 min486 kcal par portion
Myrtilles surgelées, citron et une portion cachée de riz de chou-fleur, mixés bien épais avec de la protéine à la vanille et de la purée de cajou. Un goût de garniture de tarte, à boire comme un petit-déjeuner.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 1 portion- Myrtilles surgelées155 g
- Riz de chou-fleur55 g
- Jus de citron3 tbsp
- Zeste de citron1 tsp
- Dattes Medjool dénoyautées2 piece
- Protéine de lactosérum en poudre, vanille ou neutre30 g
- Purée de noix de cajou1 tbsp
- Extrait d’amande½ tsp
- Lait d’amande sans sucre240 ml
Étapes
Préparation 5 min · cuisson 0 min- Mettez tous les ingrédients dans un blender, les liquides en premier.
- Mixez à pleine puissance 45 à 60 secondes, en vous arrêtant une fois pour racler les parois, jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse.
- Versez et buvez aussitôt ; c’est une grande portion individuelle.
- Pour préparer à l’avance, réunissez les fruits surgelés, le chou-fleur, les dattes et la protéine dans un sachet et congelez jusqu’à 3 mois ; ajoutez le lait, le citron et la purée de cajou au moment de mixer.
Nutrition
par portionCal
486
Protéines
30g
Glucides
74g
Lipides
12g
Sur 12 g de lipides par portion, 2,3 g sont saturés.
