Tortitas de patata
40 min503 kcal por ración
Tortitas fritas de puré de patata con queso blanco y cebolla.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 4 raciones- Patatas800 g
- Sirene (queso blanco en salmuera)150 g
- Huevos2 piece
- Harina80 g
- Cebolla80 g
- Aceite de girasol, para freír150 ml
- Perejil10 g
- Sal1 tsp
Pasos
Preparación 25 min · cocción 15 min- Cuece las patatas con piel, pélalas y hazlas puré.
- Deja que el puré se enfríe del todo: templado, se deshace en la sartén.
- Añade el queso desmenuzado, los huevos, la cebolla picada fina y el perejil.
- Sazona y añade la harina hasta que la mezcla mantenga la forma.
- Forma las tortitas con las manos mojadas.
- Fríelas en el aceite caliente 3 minutos por cada lado, hasta que se doren.
- Escurre sobre papel de cocina y sirve con yogur.
Información nutricional
por raciónkcal
503
Proteínas
15g
Carbohidratos
54g
Grasas
26g
De 2,7 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.
De 26 g de grasa por ración, 7,4 g son saturadas.
