Tarta de queso al horno con ricotta y limón
55 min219 kcal por ración
Una tarta de queso ligera sin base, al estilo italiano, de ricotta y yogur griego, perfumada con limón y justo de dulce.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 6 raciones- Ricotta semidesnatada500 g
- Yogur griego natural desnatado300 g
- Huevos3 piece
- Miel3 tbsp
- Zumo de limón2 tbsp
- Extracto de vainilla1 tsp
Pasos
Preparación 10 min · cocción 45 min- Calienta el horno a 170 °C y forra un molde de 20 cm.
- Bate la ricotta hasta que esté lisa e incorpora el yogur, los huevos, la miel, el zumo de limón y la vainilla.
- Vierte en el molde y hornea de 40 a 45 minutos, hasta que cuaje en los bordes y tiemble un poco en el centro.
- Déjala enfriar en el horno apagado con la puerta entreabierta: así no se agrieta. Enfríala antes de cortarla en seis.
Información nutricional
por raciónkcal
219
Proteínas
18g
Carbohidratos
15g
Grasas
9,94g
De 10 g de azúcar por ración, 8,2 g son azúcar añadido.
De 9,9 g de grasa por ración, 5,5 g son saturadas.
