Ensalada de col crujiente asiática con edamame
15 min147 kcal por ración
Lombarda y col blanca, zanahoria y edamame con aliño de sésamo y lima. Crujiente, colorida y aguanta varios días.
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Planificar esta recetaIngredientes
para 4 raciones- Col lombarda300 g
- Col blanca200 g
- Zanahorias2 piece
- Edamame pelado200 g
- Cebolletas3 piece
- Cilantro fresco10 g
- Zumo de lima2 tbsp
- Salsa de soja baja en sal1 tbsp
- Aceite de sésamo2 tsp
- Semillas de sésamo2 tsp
- Vinagre de arroz1 tbsp
Pasos
Preparación 15 min · cocción 0 min- Corta muy finas las dos coles y ralla las zanahorias.
- Bate el zumo de lima, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el vinagre.
- Mezcla las verduras, el edamame y la cebolleta picada con el aliño.
- Termina con cilantro y semillas de sésamo.
Información nutricional
por raciónkcal
147
Proteínas
8,87g
Carbohidratos
18g
Grasas
5,9g
De 7,7 g de azúcar por ración, 0 g son azúcar añadido.
De 5,9 g de grasa por ración, 0,8 g son saturadas.
