Joghurt-Bowl mit warmem Pfirsich-Crumble
7 Min.282 kcal pro Portion
Ein gewürfelter Pfirsich, karamellisiert mit Zimt und einer Prise braunem Zucker, warm über eiweißreichen Vanillejoghurt mit Knuspermüsli gelöffelt. Pfirsich-Crumble in fünf Minuten.
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Rezept einplanenZutaten
für 1 Portion- Kokosöl¼ tsp
- Pfirsich1 piece
- Brauner Zucker½ tsp
- Gemahlener Zimt1 pinch
- Griechischer Joghurt, natur, fettfrei227 g
- Vanilleextrakt¼ tsp
- Knuspermüsli2 tbsp
Zubereitung
Vorbereitung 3 Min. · Kochen 4 Min.- Erhitze das Kokosöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze und gib den gewürfelten Pfirsich, braunen Zucker und Zimt dazu.
- Unter Rühren 3–4 Minuten garen, bis er weich und marmeladig ist.
- Rühre die Vanille unter den Joghurt, gib ihn in eine Schüssel und toppe mit den warmen Pfirsichen und dem Müsli.
- Schmeckt frisch am besten; gegarte Pfirsiche halten sich 4 Tage im Kühlschrank.
Nährwerte
pro Portionkcal
282
Protein
27g
Kohlenhydrate
33g
Fett
5,9g
Von 5,9 g Fett pro Portion sind 1,7 g gesättigt.
