Kartoffelcremesuppe
40 Min.292 kcal pro Portion
Eine cremige Kartoffelsuppe mit Butter und Sahne.
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Rezept einplanenZutaten
für 4 Portionen- Kartoffeln700 g
- Zwiebel100 g
- Karotten80 g
- Kochsahne100 ml
- Butter30 g
- Salz1 tsp
Zubereitung
Vorbereitung 10 Min. · Kochen 30 Min.- Schäle die Kartoffeln und würfle sie.
- Dünste Zwiebel und Karotten 5 Minuten in der Butter an.
- Gib die Kartoffeln dazu und gieß 1,2 l Wasser an.
- 25 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
- Glatt pürieren.
- Die Sahne einrühren und abschmecken.
- Mit frischer Petersilie servieren.
Nährwerte
pro Portionkcal
292
Protein
4,82g
Kohlenhydrate
36g
Fett
15g
Von 4,2 g Zucker pro Portion sind 0 g zugesetzt.
Von 15 g Fett pro Portion sind 9,7 g gesättigt.
