Яйца по панагюрски
20 мин545 kcal на порция
Поширани яйца върху кисело мляко с чесън, залети с масло и червен пипер.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 2 порции- Яйца4 piece
- Кисело мляко400 g
- Сирене100 g
- Масло40 g
- Чесън6 g
- Сол1 tsp
Стъпки
Подготовка 10 мин · готвене 10 мин- Разбийте киселото мляко със счукания чесън и щипка сол.
- Разпределете го в две дълбоки чинии.
- Сложете вода да заври с малко оцет и щипка сол.
- Завъртете водата и счупете яйцето в средата на водовъртежа.
- Оставете 3 минути — белтъкът да се стегне, жълтъкът да остане течен.
- Извадете с решетъчна лъжица и подредете върху киселото мляко.
- Разтопете маслото и го запържете с червен пипер, без да загаря.
- Полейте яйцата и поръсете обилно с натрошено сирене.
Хранителни стойности
на порцияКал
545
Белтък
27g
Въглехидрати
13g
Мазнини
43g
От 9,7 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 43 г мазнини на порция 24 г са наситени.
