Торихас (испански великденски пържени филийки)
35 мин494 kcal на порция
Великденският десерт на Испания: дебели филии хляб, накиснати в мляко с канела, потопени в яйце, изпържени и оваляни в захар.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 6 порции- Престоял хляб12 slice
- Пълномаслено прясно мляко750 ml
- Захар120 g
- Яйца3 piece
- Олио за пържене500 ml
- Лимонова кора1 piece
- Канела на пръчка1 piece
- Смляна канела1 tsp
Стъпки
Подготовка 15 мин · готвене 20 мин- Оставете млякото да заври с 60 г от захарта, лимоновата кора и пръчката канела и го оставете да изстине.
- Нарежете хляба на филии с дебелина 2 см и ги наредете в съд. Залейте ги с прецеденото мляко и ги оставете да попият, без да се разпаднат.
- Разбийте яйцата. Повдигнете всяка филия, оставете я да се отцеди и я потопете в яйцето.
- Пържете в горещо олио по 1–2 минути от страна до златисто и отцедете върху хартия.
- Оваляйте ги в останалата захар, смесена със смляната канела. Поднесете топли или студени; издържат 2 дни.
Хранителни стойности
на порцияКал
494
Белтък
14g
Въглехидрати
63g
Мазнини
21g
От 21 г мазнини на порция 4,9 г са наситени.
