Хрупкава салата със сусамово тофу и едамаме
32 мин389 kcal на порция
Златисто запечено тофу и едамаме върху хрупкава основа от зеле, морков и краставица, в дресинг със соев сос, лайм и сусам.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 2 порции- Твърдо тофу, отцедено под тежест400 g
- Едамаме (обелени)150 g
- Червено зеле150 g
- Морков1 piece
- Краставица100 g
- Зелен лук2 piece
- Соев сос с ниско съдържание на сол1 tbsp
- Сусамово масло1 tsp
- Зехтин2 tsp
- Сок от лайм1 tbsp
- Сусам2 tsp
- Оризов оцет1 tbsp
Стъпки
Подготовка 20 мин · готвене 12 мин- Оставете тофуто под тежест за 15 минути, нарежете го на кубчета и го запечете в зехтина, докато стане златисто от всички страни.
- Разбийте соевия сос, сусамовото масло, сока от лайм и оцета.
- Нарежете зелето на тънко, а моркова и краставицата — на тънки пръчици.
- Разбъркайте зеленчуците и едамамето с по-голямата част от дресинга, после добавете тофуто.
- Полейте с останалия дресинг и поръсете със сусама и зеления лук.
Хранителни стойности
на порцияКал
389
Белтък
30g
Въглехидрати
27g
Мазнини
21g
От 9,3 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 21 г мазнини на порция 3,3 г са наситени.
