Купи с нудли и пиле с лимонена трева
35 мин516 kcal на порция
Пилешки бутчета с лимонена трева по виетнамски върху оризови фиде с хрупкави зеленчуци, билки и фъстъци и дресинг от лайм и рибен сос. Свежи, ярки и много удобни за носене.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Пилешки бутчета без кост и кожа680 g
- Паста от лимонена трева1½ tbsp
- Чесън3 clove
- Сок от лайм2½ tbsp
- Рибен сос4 tbsp
- Соев сос с ниско съдържание на сол1 tbsp
- Захар2 tbsp
- Масло от авокадо2 tsp
- Оризови фиде (сухи)170 g
- Бобови кълнове208 g
- Краставица170 g
- Пресен джоджен12 g
- Пресен кориандър8 g
- Моркови2 piece
- Салата айсберг290 g
- Печени фъстъци36 g
- Вода60 ml
Стъпки
Подготовка 20 мин · готвене 15 мин- Мариновайте пилето в лимонената трева, чесъна, 1 супена лъжица сок от лайм, 2 супени лъжици рибен сос, соевия сос и 1 супена лъжица захар поне 30 минути.
- За дресинга разбъркайте останалите захар, сок от лайм и рибен сос с водата, докато захарта се разтвори.
- Сварете фидето според указанията на опаковката, изплакнете го със студена вода и го отцедете.
- Загрейте олиото в тиган или грил тиган на умерено силен огън и гответе пилето по 5–6 минути от страна, докато се сготви напълно; нарежете го.
- Разпределете марулята, фидето, кълновете, нарязаните на тънки ивици краставица и морков, билките и пилето в 4 купи и поръсете с натрошени фъстъци.
- Полейте с дресинга и поднесете с резени лайм.
- Издържа 4 дни в хладилника, като дресингът е опакован отделно; яжте студено или затоплете само пилето.
Хранителни стойности
на порцияКал
516
Белтък
42g
Въглехидрати
54g
Мазнини
14g
От 13 г захар на порция 6,2 г са добавена захар.
От 14 г мазнини на порция 3 г са наситени.
