Тайландски зеленчуци в уок с фъстъчен сос
35 мин597 kcal на порция
Хрупкави зеленчуци, тофу и едамаме в богат фъстъчен сос върху оризови нудли. Тофуто и едамамето го правят цяло ястие.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 3 порции- Оризови нудли (сухи)150 g
- Твърдо тофу, отцедено под тежест700 g
- Едамаме (обелени)150 g
- Броколи (розички)300 g
- Червена чушка1 piece
- Гладко фъстъчено масло50 g
- Соев сос с ниско съдържание на сол2 tbsp
- Сок от лайм1 tbsp
- Чесън2 clove
- Пресен джинджифил10 g
- Сусамово масло1 tsp
- Вода4 tbsp
Стъпки
Подготовка 15 мин · готвене 20 мин- Накиснете или сварете оризовите нудли според указанията на опаковката и ги отцедете.
- Нарежете отцеденото тофу на кубчета и го запечете в сусамовото масло до златисто, после го отделете.
- Запържете броколите и нарязаната чушка 4 минути, докато току-що омекнат, като добавите едамамето за последната минута.
- Разбийте фъстъченото масло, соевия сос, сока от лайм, настъргания чесън и джинджифил и водата в сос.
- Разбъркайте нудлите, зеленчуците, тофуто и соса на огъня за една минута.
Хранителни стойности
на порцияКал
597
Белтък
38g
Въглехидрати
67g
Мазнини
23g
От 23 г мазнини на порция 4,3 г са наситени.
