Пилешки кюфтенца в сладко-кисел сос
40 мин258 kcal на порция
Пилешки кюфтенца с кимион и пъстри чушки в лъскав сладко-кисел сос от ананас, соев сос и домати. Вкус като от китайски ресторант, у дома.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 6 порции- Пилешка кайма454 g
- Галета панко30 g
- Яйце1 piece
- Чесън на прах1 tsp
- Смлян кимион1 tsp
- Сол1 tsp
- Черен пипер1 tsp
- Соев сос с ниско съдържание на сол4 tbsp
- Оризов оцет2 tbsp
- Кокосова захар3 tbsp
- Пилешки бульон с ниско съдържание на сол120 ml
- Сок от ананас120 ml
- Доматена паста1 tbsp
- Царевично нишесте1 tbsp
- Масло от авокадо2 tbsp
- Червена чушка2 piece
- Жълта чушка1 piece
- Лук½ piece
- Пресен ананас83 g
- Зелен лук1 piece
Стъпки
Подготовка 15 мин · готвене 25 мин- Смесете пилето, панкото, яйцето, чесъна на прах, кимиона, сол и пипер и оформете около 20 топчета.
- Разбийте соевия сос, оцета, кокосовата захар, бульона, сока от ананас, доматеното пюре и нишестето.
- Загрейте 1 супена лъжица олио в голям тиган на умерено силен огън и запечете кюфтенцата от всички страни, 6–8 минути; оставете настрана.
- Добавете останалото олио и гответе чушките и лука 4–5 минути, после добавете ананаса.
- Налейте соса, върнете кюфтенцата и варете с бъркане, докато сосът стане гъст и лъскав и кюфтенцата се сготвят напълно, 5–6 минути. Поръсете със зелен лук.
- Издържат 4 дни в хладилника или 3 месеца във фризера. Затопляйте в соса.
Хранителни стойности
на порцияКал
258
Белтък
17g
Въглехидрати
22g
Мазнини
12g
От 12 г мазнини на порция 2,7 г са наситени.
