Тайландско пиле с къри и ананас в тава
45 мин529 kcal на порция
Пилешки бутчета, мариновани с къри, джинджифил и ананас, изпечени с чушки и аспержи и поднесени с кокосов жасминов ориз с ананас. Пет слънчеви кутии за седмицата от една тава.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 5 порции- Пилешки бутчета без кост и кожа907 g
- Кокосов сос (коконът аминос)3 tbsp
- Кокосова захар2 tbsp
- Пресен джинджифил1 tbsp
- Къри на прах1 tsp
- Сок от ананас3 tbsp
- Сок от лайм1 tbsp
- Жасминов ориз (суров)278 g
- Вода300 ml
- Кокосово мляко, леко (консерва)180 ml
- Замразен ананас на парчета124 g
- Пресен босилек6 g
- Червена чушка2 piece
- Аспержи454 g
- Зехтин на спрей½ tsp
- Сол½ tsp
- Черен пипер1 pinch
Стъпки
Подготовка 15 мин · готвене 30 мин- Разбийте кокосовия сос, кокосовата захар, джинджифила, кърито и сока от ананас и лайм, оваляйте пилето и оставете в хладилника поне 2 часа или за през нощта.
- Загрейте фурната на 220 °C. Изплакнете ориза, докато водата се избистри, после го варете под капак с водата, кокосовото мляко и солта 18 минути.
- Отцедете излишната марината от пилето и го наредете в средата на тава; разпределете около него ивиците чушка и аспержите, напръскайте с олио и овкусете.
- Печете 18–22 минути, докато пилето достигне 74 °C.
- Оставете ориза да почине 5 минути, после го разрохкайте и добавете ананаса и босилека; нарежете пилето и разпределете всичко в 5 кутии.
- Издържа 4 дни в хладилника. Затопляйте покрито 2 минути.
Хранителни стойности
на порцияКал
529
Белтък
43g
Въглехидрати
65g
Мазнини
11g
От 11 г мазнини на порция 4 г са наситени.
