Хрупкави рулца за закуска с наденица и яйца
30 мин469 kcal на порция
Бъркани яйца и натрошена пилешка наденица, завити в кори за рулца и изпечени в еър фрайър до хрупкаво. Замразяват се добре и отиват направо от фризера в еър фрайъра.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Яйца6 piece
- Пилешка наденица (сурова)227 g
- Зелен лук2 tbsp
- Червена чушка2 tbsp
- Кори за яйчени рулца12 piece
- Зехтин на спрей1 tsp
- Вода1 tbsp
- Сол¼ tsp
- Черен пипер1 pinch
Стъпки
Подготовка 15 мин · готвене 15 мин- Разбийте яйцата с водата, сол и пипер.
- Запържете наденицата в незалепващ тиган на среден огън около 4 минути, като я раздробявате на трохи, после добавете зеления лук и чушката и гответе още 2 минути; изсипете в чиния.
- Напръскайте тигана с олио и разбъркайте яйцата, докато станат пухкави и стегнат, после върнете наденицата.
- Сложете кора върху дъската като ромб, поставете около 60 г плънка върху долната третина, прегънете долния ъгъл, намокрете краищата, подгънете страните и навийте стегнато. Повторете, за да получите 12.
- Напръскайте рулцата отвсякъде с олио и ги печете в еър фрайър на 185 °C 10 минути, като ги обърнете по средата, до златисто; или във фурна на 200 °C 12–16 минути.
- Издържат 3 дни в хладилника или 3 месеца във фризера. Печете замразени на 190 °C 18–20 минути, като ги обърнете по средата.
Хранителни стойности
на порцияКал
469
Белтък
29g
Въглехидрати
53g
Мазнини
14g
От 14 г мазнини на порция 3,9 г са наситени.
