Купи с кускус, пиле и песто
40 мин527 kcal на порция
Пилешки гърди на грил, запечена тиквичка и напукани домати върху кускус с песто от спанак, рукола и босилек. Запалете грила веднъж и яжте добре цяла седмица.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Кускус (сух)173 g
- Вода320 ml
- Тиквичка2 piece
- Домати кампари6 piece
- Зехтин на спрей1 tsp
- Пилешки гърди без кост и кожа680 g
- Пресен босилек12 g
- Бебешки спанак8 g
- Рукола7 g
- Чесън1 clove
- Пармезан, ситно настърган25 g
- Зехтин3 tbsp
- Сол1 tsp
- Черен пипер1 pinch
Стъпки
Подготовка 10 мин · готвене 30 мин- Смелете на импулси босилека, спанака, руколата, чесъна, пармезана, сол и пипер в кухненски робот, после налейте зехтина на тънка струя, за да стане песто.
- Залейте кускуса с врящата вода и 0,25 чаена лъжичка сол, покрийте за 5 минути, разрохкайте и разбъркайте с 2 супени лъжици песто.
- Начукайте пилето до равномерна дебелина, напръскайте с олио и овкусете.
- Напръскайте с олио и овкусете нарязаната тиквичка и разполовените домати; печете тиквичката по 2–3 минути от страна, а доматите 1–2 минути на умерено силен огън.
- Печете пилето по 3–4 минути от страна, докато се сготви напълно, после го нарежете.
- Разпределете кускуса в 4 купи, сложете отгоре зеленчуците и пилето и полейте с останалото песто.
- Издържа 4 дни в хладилника. Яжте студено или затоплете 90 секунди.
Хранителни стойности
на порцияКал
527
Белтък
46g
Въглехидрати
42g
Мазнини
19g
От 5,3 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 19 г мазнини на порция 4 г са наситени.
