Орзо с пиле и лимон в един тиган
30 мин603 kcal на порция
Пиле с червен пипер и орзо, сготвени в един тиган с бульон, дижонска горчица, спанак, лимон и пармезан, кремообразни заради малко кокосово мляко. Вечеря за двайсет минути и един тиган за миене.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Пилешки гърди без кост и кожа680 g
- Червен пипер (смлян)1 tsp
- Смлян кимион½ tsp
- Зехтин2 tbsp
- Лук1 piece
- Чесън4 clove
- Пилешки бульон с ниско съдържание на сол600 ml
- Дижонска горчица1 tbsp
- Орзо (сухо)170 g
- Бебешки спанак2 handful
- Кокосово мляко (консерва)120 ml
- Лимонов сок5 tbsp
- Лимонова кора1 tsp
- Пармезан, ситно настърган75 g
- Сол1 tsp
- Черен пипер½ tsp
Стъпки
Подготовка 10 мин · готвене 20 мин- Подсушете пилето, нарежете го на кубчета и го разбъркайте с червения пипер, кимиона, сол и пипер.
- Загрейте 1 супена лъжица зехтин в голям тиган на среден огън и гответе пилето 4–5 минути, докато краищата се зачервят; оставете настрана.
- Добавете останалия зехтин, нарязания лук и намачкания чесън и гответе 2–3 минути, като остъргвате дъното.
- Добавете бульона и горчицата, после орзото, и варете без капак, като бъркате често, докато орзото омекне.
- Добавете спанака, кокосовото мляко, лимоновата кора и сок и пармезана за около минута, докато спанакът увехне, после върнете пилето и гответе, докато се затопли.
- Издържа 4 дни в хладилника. Затопляйте с малко бульон, защото орзото се стяга.
Хранителни стойности
на порцияКал
603
Белтък
52g
Въглехидрати
42g
Мазнини
25g
От 25 г мазнини на порция 11 г са наситени.
