Гръцка салата с киноа
35 мин522 kcal на порция
Пухкава киноа с краставица, домат, маслини, нахут и фета. Варените яйца и дресингът от кисело мляко с лимон я правят обяд, а не гарнитура.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Киноа (сурова)200 g
- Краставица1 piece
- Чери домати250 g
- Фета, натрошена100 g
- Маслини каламата50 g
- Нахут (консерва), отцеден и изплакнат1 can
- Яйца4 piece
- Гръцко кисело мляко, натурално, нискомаслено150 g
- Червен лук½ piece
- Зехтин1½ tbsp
- Лимонов сок2 tbsp
- Сушен риган1 tsp
Стъпки
Подготовка 20 мин · готвене 15 мин- Изплакнете киноата и я варете в 400 мл подсолена вода под капак 15 минути. Оставете я да изстине.
- Сварете яйцата твърдо за 9 минути, охладете ги и ги нарежете на четвъртинки.
- Нарежете краставицата, доматите, лука и маслините.
- Разбийте киселото мляко, зехтина, лимоновия сок и ригана в дресинг.
- Разбъркайте киноата, зеленчуците и нахута с дресинга и сложете отгоре фетата и яйцата.
Хранителни стойности
на порцияКал
522
Белтък
26g
Въглехидрати
55g
Мазнини
23g
От 7,4 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 23 г мазнини на порция 6,8 г са наситени.
