Гръцки пуешки кюфтенца
40 мин250 kcal на порция
Крехки пуешки кюфтенца, сочни заради настърганата тиквичка и накиснатия хляб, ароматни с риган, магданоз и джоджен. Чудесни с дзадзики или в питка.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 5 порции- Постна пуешка кайма (93%)567 g
- Тиквичка, настъргана и отцедена124 g
- Пълнозърнест хляб2 slice
- Пълнозърнеста галета с италиански билки4 tbsp
- Яйце1 piece
- Чесън3 clove
- Червен лук30 g
- Сушен риган2 tsp
- Пресен магданоз15 g
- Пресен джоджен2 tbsp
- Сол1 tsp
- Черен пипер1 pinch
- Зехтин на спрей½ tsp
Стъпки
Подготовка 15 мин · готвене 25 мин- Загрейте фурната на 200 °C и застелете тава.
- Накиснете хляба във вода, изстискайте го и го натрошете в купа.
- Добавете пуешкото, тиквичката, галетата, яйцето, чесъна, настъргания лук, билките, сол и пипер и разбъркайте внимателно.
- Оформете около 22 топчета, наредете ги в тавата, напръскайте с олио и печете 20–25 минути, докато се зачервят и се сготвят напълно.
- Издържат 4 дни в хладилника или 3 месеца във фризера. Затопляйте 60 секунди.
Хранителни стойности
на порцияКал
250
Белтък
25g
Въглехидрати
11g
Мазнини
12g
От 12 г мазнини на порция 3 г са наситени.
