Фритата с тиквички
30 мин283 kcal на порция
Дебел италиански омлет с яйца, тиквички и пармезан, изпечен бавно и обърнат веднъж. Топъл или студен, издържа три дни.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Яйца8 piece
- Тиквичка2 piece
- Лук1 piece
- Пармезан, ситно настърган50 g
- Зехтин2 tbsp
- Пресен босилек10 g
- Сол½ tsp
- Черен пипер¼ tsp
Стъпки
Подготовка 10 мин · готвене 20 мин- Нарежете тиквичките на тънки кръгчета, а лука – на тънки полумесеци.
- Задушете ги в зехтина в незалепващ тиган (26 см) на средна степен около 10 минути, докато омекнат и леко се зачервят.
- Разбийте яйцата с пармезана, накъсания босилек, солта и пипера и ги изсипете върху зеленчуците.
- Гответе на слаб огън под капак 8–10 минути, докато краищата стегнат, а средата едва трепти.
- Обърнете я в чиния, плъзнете я обратно в тигана и изпечете другата страна 3–4 минути.
- Нарежете я на парчета. Издържа 3 дни в хладилника и е най-вкусна на стайна температура.
Хранителни стойности
на порцияКал
283
Белтък
18g
Въглехидрати
7,97g
Мазнини
20g
От 4 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 20 г мазнини на порция 6,1 г са наситени.
