Омлет от белтъци със зеленчуци
13 мин441 kcal на порция
Голям, пухкав омлет с гъби, чушки, спанак и разтопена моцарела, с филийка препечен хляб.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 1 порция- Яйце2 piece
- Белтъци150 g
- Гъби60 g
- Червена чушка½ piece
- Бебешки спанак30 g
- Моцарела, настъргана25 g
- Пълнозърнест хляб1 slice
- Зехтин1 tsp
- Черен пипер1 pinch
Стъпки
Подготовка 5 мин · готвене 8 мин- Задушете нарязаните гъби и чушката в зехтина за 4 минути, добавете спанака да спадне, после ги изсипете от тигана.
- Налейте разбитите яйца и белтъци в тигана на умерено слаб огън. Придърпвайте краищата към средата, докато се стягат.
- Когато омлетът почти се стегне, сложете зеленчуците и моцарелата върху едната половина.
- Прегънете, гответе още 30 секунди и плъзнете в чиния при препечения хляб.
Хранителни стойности
на порцияКал
441
Белтък
42g
Въглехидрати
23g
Мазнини
20g
От 20 г мазнини на порция 6,6 г са наситени.
