Лека крем супа с треска и картофи
45 мин341 kcal на порция
Кремообразна рибена супа, сгъстена с малко брашно и обезмаслено мляко вместо сметана, с едри парчета треска и царевица.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Филе от треска600 g
- Картофи400 g
- Лук1 piece
- Селъри2 piece
- Царевица (зърна)150 g
- Обезмаслено прясно мляко500 ml
- Масло15 g
- Бяло брашно20 g
- Пресен магданоз10 g
- Дафинов лист1 piece
- Сол1 tsp
- Вода500 ml
Стъпки
Подготовка 15 мин · готвене 30 мин- Разтопете маслото и задушете нарязаните на кубчета лук и селъри за 6 минути.
- Добавете брашното и бъркайте една минута, после постепенно влейте водата, като разбърквате.
- Сложете нарязаните на кубчета картофи и дафиновия лист и варете 12 минути.
- Налейте млякото и добавете царевицата и треската на едри парчета. Варете на тих огън 6–8 минути. Не оставяйте супата да кипи силно, иначе млякото загаря.
- Подправете и поръсете с магданоз.
Хранителни стойности
на порцияКал
341
Белтък
36g
Въглехидрати
39g
Мазнини
4,89g
От 12 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 4,9 г мазнини на порция 2,4 г са наситени.
