Чиния пилешка шаурма с булгур
50 мин532 kcal на порция
Пилешки бутчета с топли подправки, изпечени до леко загоряване, с булгур с билки, хумус, салата и кисело мляко с чесън.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Пилешки бутчета без кост и кожа700 g
- Булгур (сух)200 g
- Хумус120 g
- Краставица200 g
- Домати200 g
- Червен лук½ piece
- Гръцко кисело мляко, натурално, нискомаслено100 g
- Лимонов сок2 tbsp
- Зехтин1 tbsp
- Чесън3 clove
- Пресен магданоз15 g
- Смлян кимион2 tsp
- Червен пипер (смлян)2 tsp
- Куркума1 tsp
- Смляна канела½ tsp
- Сол1 tsp
Стъпки
Подготовка 20 мин · готвене 30 мин- Разбъркайте пилето със зехтина, половината лимонов сок, две настъргани скилидки чесън, подправките и солта. Мариновайте поне 15 минути.
- Печете на 220 °C 22–25 минути, докато краищата загорят леко, после нарежете.
- Залейте булгура с 400 мл вряла подсолена вода, покрийте за 15 минути, после разбъркайте с вилица нарязания магданоз.
- Нарежете на кубчета краставицата, доматите и лука и ги овкусете с останалия лимонов сок.
- Разбъркайте последната скилидка чесън в киселото мляко.
- Подредете в чинията булгура, пилето, салатата, лъжица хумус и киселото мляко с чесън.
Хранителни стойности
на порцияКал
532
Белтък
47g
Въглехидрати
50g
Мазнини
17g
От 4,3 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 17 г мазнини на порция 3,6 г са наситени.
