Засищаща салата с пиле и киноа
45 мин527 kcal на порция
Салата за приготвяне предварително, която издържа в хладилника: киноа, нахут, омачкан кейл и пиле в дресинг с лимон и горчица.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Пилешки гърди без кост и кожа600 g
- Киноа (сурова)160 g
- Нахут (консерва), отцеден и изплакнат1 can
- Кейл, без стъблата150 g
- Краставица200 g
- Чери домати200 g
- Фета, натрошена60 g
- Зехтин1½ tbsp
- Лимонов сок3 tbsp
- Горчица2 tsp
- Чесън1 clove
- Сол1 tsp
Стъпки
Подготовка 20 мин · готвене 25 мин- Изплакнете киноата и я варете в 320 мл подсолена вода под капак 15 минути. Разстелете я да изстине.
- Подправете пилето и го изпечете в тиган по 5–6 минути от всяка страна, докато достигне 74 °C. Оставете го да почине и го нарежете.
- Разбийте зехтина, лимоновия сок, горчицата и настъргания чесън.
- Омачкайте нарязания кейл с лъжица от дресинга около минута, докато потъмнее и омекне.
- Разбъркайте киноата, кейла, нахута, нарязаната на кубчета краставица и разполовените домати с останалия дресинг.
- Сложете отгоре пилето и фетата. Издържа 4 дни, а кейлът не повяхва.
Хранителни стойности
на порцияКал
527
Белтък
46g
Въглехидрати
47g
Мазнини
18g
От 5,2 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 18 г мазнини на порция 4,4 г са наситени.
