Пилешки кюфтенца с пюре от бял боб и песто
35 мин236 kcal на порция
Простички печени пилешки кюфтенца върху кремообразно пюре от боб канелини, пасирано с босилек, чесън, пармезан и лимон. Уютна храна с много протеин.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 5 порции- Боб канелини (консерва), с ниско съдържание на сол1 can
- Пилешка кайма454 g
- Лук на прах1 tsp
- Сол½ tsp
- Пресен босилек24 g
- Чесън2 clove
- Пармезан, ситно настърган50 g
- Лимонов сок3 tbsp
- Лимонова кора1 tsp
Стъпки
Подготовка 15 мин · готвене 20 мин- Загрейте фурната на 200 °C и застелете тава.
- Смесете пилето с лука на прах, солта и една четвърт от пармезана, оформете около 16 топчета и печете 15–18 минути, докато се сготвят напълно.
- Пасирайте боба (запазете течността му) с босилека, чесъна, останалия пармезан и лимоновата кора и сок, като добавяте от течността, докато стане гладко и удобно за загребване.
- Затоплете пюрето, разстелете го в чинии и наредете кюфтенцата отгоре.
- Издържа 4 дни в хладилника. Затопляйте кюфтенцата и пюрето отделно 60 секунди.
Хранителни стойности
на порцияКал
236
Белтък
23g
Въглехидрати
14g
Мазнини
10g
От 0,4 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 10 г мазнини на порция 3,7 г са наситени.
