Супа с пиле, леща и спанак
60 мин386 kcal на порция
Засищаща супа в една тенджера, в която пилето и лещата си делят белтъка. Сгъстява се, докато стои, затова е добър обяд за приготвяне предварително.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Пилешки гърди без кост и кожа400 g
- Кафява или зелена леща (суха)200 g
- Моркови2 piece
- Селъри2 piece
- Лук1 piece
- Консервирани нарязани домати400 g
- Бебешки спанак100 g
- Зехтин1 tbsp
- Чесън3 clove
- Лимонов сок1 tbsp
- Вода1½ l
- Смлян кимион1 tsp
- Дафинов лист1 piece
- Сол1 tsp
Стъпки
Подготовка 15 мин · готвене 45 мин- Загрейте зехтина в голяма тенджера и задушете нарязаните на кубчета лук, морков и селъри за 8 минути.
- Добавете чесъна и кимиона и разбърквайте 1 минута.
- Добавете изплакнатата леща, доматите, дафиновия лист, целите пилешки гърди и водата. Оставете да заври.
- Варете 25 минути под открехнат капак. Извадете пилето, разкъсайте го с две вилици и го върнете в тенджерата.
- Варете още 10 минути, докато лещата омекне.
- Добавете спанака и бъркайте, докато спадне, после сложете лимоновия сок и посолете.
- Издържа 4 дни. При претопляне добавете малко вода, защото лещата продължава да попива.
Хранителни стойности
на порцияКал
386
Белтък
36g
Въглехидрати
45g
Мазнини
7,65g
От 7,5 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 7,7 г мазнини на порция 1,4 г са наситени.
