Пържена киноа с пиле и скариди
25 мин494 kcal на порция
Пържен ориз, направен със студена киноа: запечени пиле и скариди, яйце, грах, моркови и чушка с джинджифил, чесън и зелен лук. Двайсет и пет минути, повече протеин.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Спрей с масло от авокадо½ tsp
- Пилешки гърди без кост и кожа454 g
- Сурови скариди, обелени227 g
- Масло от авокадо1 tbsp
- Зелен лук50 g
- Чесън3 clove
- Пресен джинджифил1 tbsp
- Киноа (сварена и охладена)555 g
- Яйца2 piece
- Замразени грах и моркови134 g
- Червена чушка1 piece
- Соев сос с ниско съдържание на сол2 tbsp
- Сусамово масло1 tbsp
- Сусам1 tbsp
Стъпки
Подготовка 5 мин · готвене 20 мин- Загрейте незалепващ уок на силен огън, напръскайте с олио и добавете пилето; оставете го 2 минути да се запече, после го пържете с бъркане, докато почти се сготви. Добавете скаридите, докато порозовеят, после изсипете всичко.
- Намалете на среден огън, добавете олиото, чесъна, джинджифила и зеления лук и гответе 2–3 минути, докато замиришат, без да прегарят.
- Усилете до умерено силен огън, добавете студената киноа и бъркайте една минута.
- Избутайте я настрани, разбъркайте яйцата в освободеното място и ги вмесете.
- Добавете замразените грах и моркови и чушката, после пилето, скаридите и соевия сос; разбъркайте и свалете от огъня.
- Полейте със сусамовото масло и поръсете със сусам.
- Издържа 4 дни в хладилника. Затопляйте в горещ тиган или в микровълновата 2 минути.
Хранителни стойности
на порцияКал
494
Белтък
44g
Въглехидрати
39g
Мазнини
18g
От 3 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 18 г мазнини на порция 3,3 г са наситени.
