Пилаф от карфиолов „ориз“ с грах
20 мин127 kcal на порция
Лек, ароматен карфиолов „ориз“ с грах, кимион и куркума. Нискокалорична замяна, която пак се яде като пилаф.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Карфиол700 g
- Грах200 g
- Лук1 piece
- Зехтин1 tbsp
- Пресен кориандър10 g
- Лимонов сок1 tbsp
- Кимион на зърна1 tsp
- Куркума½ tsp
- Сол½ tsp
Стъпки
Подготовка 10 мин · готвене 10 мин- Смелете карфиола в чопър на импулси, докато заприлича на ориз, или го настържете.
- Запържете кимиона в зехтина, докато зърната започнат да пукат, после задушете ситно нарязания лук 4 минути.
- Добавете карфиола, граха, куркумата и солта и запържвайте 5–6 минути, като бъркате, докато омекне, без да стане кашав.
- Завършете с лимонов сок и кориандър.
Хранителни стойности
на порцияКал
127
Белтък
6,41g
Въглехидрати
19g
Мазнини
4,24g
От 7,4 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 4,2 г мазнини на порция 0,8 г са наситени.
