Аранчини от ориз от карфиол
45 мин281 kcal на порция
Ориз от карфиол, сготвен с пилешка наденица и маринара, свързан с моцарела и яйце, оваляни в галета и изпечени. Хрупкави сицилиански топчета със сирене, без ориза.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 2 порции- Пилешка наденица по италиански (сурова)78 g
- Ориз от карфиол240 g
- Сол¼ tsp
- Сос маринара2 tbsp
- Моцарела, настъргана56 g
- Яйце1 piece
- Пълнозърнеста галета с италиански билки4 tbsp
- Пекорино романо, настъргано1 tbsp
- Зехтин на спрей½ tsp
Стъпки
Подготовка 20 мин · готвене 25 мин- Запържете наденицата в незалепващ тиган, като я раздробявате, после добавете карфиола и солта и гответе, докато изсъхне, 6–8 минути; добавете маринарата и охладете.
- Загрейте фурната на 200 °C. Смесете карфиола с моцарелата и половината разбито яйце и оформете 6 топки.
- Потопете всяка в останалото яйце, после я оваляйте в галетата, смесена с пекориното.
- Напръскайте с олио и печете 18–20 минути или в еър фрайър на 190 °C 10–12 минути, до златисто.
- Издържат 3 дни в хладилника. Запечете отново на 190 °C за 5 минути и поднесете с топла маринара.
Хранителни стойности
на порцияКал
281
Белтък
23g
Въглехидрати
18g
Мазнини
13g
От 13 г мазнини на порция 5,4 г са наситени.
