Chocolat blanc chaud protéiné
7 min257 kcal par portion
Du lait chaud et de la whey vanille fouettés avec du chocolat blanc fondu, terminés par une pointe de muscade. Une boisson d’hiver réconfortante avec 30 g de protéines.
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Planifier cette recetteIngrédients
pour 1 portion- Lait écrémé270 ml
- Protéine de lactosérum en poudre, vanille ou neutre25 g
- Chocolat blanc, haché14 g
- Muscade moulue1 pinch
Étapes
Préparation 2 min · cuisson 5 min- Faites chauffer le lait dans une petite casserole à feu moyen-doux jusqu’à ce qu’il fume, sans le faire bouillir.
- Retirez du feu et incorporez le chocolat blanc au fouet jusqu’à ce qu’il fonde.
- Ajoutez la protéine en poudre en fouettant jusqu’à obtenir une boisson lisse et mousseuse (un mousseur à lait aide).
- Versez dans une tasse et saupoudrez de muscade.
- Meilleur tout juste préparé ; ne chauffez plus une fois la protéine ajoutée, sinon la texture peut devenir granuleuse.
Nutrition
par portionCal
257
Protéines
30g
Glucides
24g
Lipides
5,1g
Sur 5,1 g de lipides par portion, 3,1 g sont saturés.
