Тулумби
45 мин527 kcal на порция
Пържени сладки от парено тесто, потопени в сироп.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 8 порции- Брашно250 g
- Яйца4 piece
- Масло80 g
- Захар400 g
- Олио за пържене500 ml
- Лимон1 piece
Стъпки
Подготовка 20 мин · готвене 25 мин- Сварете сироп от захарта, 400 мл вода и лимоновия сок и го оставете да изстине.
- Кипнете 250 мл вода с маслото и щипка сол.
- Изсипете брашното наведнъж и бъркайте до топка, която се отделя от съда.
- Оставете тестото да изстине до хладко.
- Добавяйте яйцата едно по едно, като разбивате след всяко.
- Напълнете пош с назъбен накрайник и изстискайте пръчици в загрятото олио.
- Пържете на умерен огън до златисто — силният огън ги оставя сурови вътре.
- Прехвърлете горещите тулумби в студения сироп за 2 минути.
- Извадете и оставете да се отцедят.
Хранителни стойности
на порцияКал
527
Белтък
6,48g
Въглехидрати
75g
Мазнини
23g
От 50 г захар на порция 50 г са добавена захар.
От 23 г мазнини на порция 7,3 г са наситени.
