Спагети Карбонара
30 мин707 kcal на порция
Класическа карбонара с яйца, бекон и пармезан — без сметана.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Спагети (сурови)400 g
- Бекон200 g
- Яйца3 piece
- Пармезан80 g
- Чесън5 g
- Сол1 tsp
Стъпки
Подготовка 10 мин · готвене 20 мин- Нарежете бекона на ивици и го изпържете бавно, докато пусне мазнина и захруска.
- Разбийте яйцата с настъргания пармезан и много черен пипер.
- Сварете спагетите в подсолена вода до ал денте.
- Запазете чаша от водата и отцедете спагетите.
- Свалете тигана от котлона — това е ключово, за да не се пресече яйцето.
- Прибавете горещите спагети към бекона и разбъркайте.
- Излейте яйчената смес и бъркайте бързо, като доливате малко вода.
- Сервирайте веднага с още пармезан и черен пипер.
Хранителни стойности
на порцияКал
707
Белтък
30g
Въглехидрати
78g
Мазнини
29g
От 29 г мазнини на порция 11 г са наситени.
