Пълнени тиквички
65 мин371 kcal на порция
Тиквички, пълнени с кайма и собствената си сърцевина, запечени със синьо сирене.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 3 порции- Тиквички1200 g
- Телешка кайма105 g
- Свинска кайма105 g
- Лук1 piece
- Чесън2 piece
- Зехтин30 ml
- Доматена паста1 tsp
- Синьо сирене40 g
- Бульон на блокче1 piece
Стъпки
Подготовка 20 мин · готвене 45 мин- Измийте тиквичките и ги срежете наполовина по дължина.
- Издълбайте средата на всяка половинка с лъжица — сърцевината влиза в плънката.
- Нарежете сърцевината на дребно, заедно с лука и чесъна.
- Загрейте зехтина в тиган и запържете лука до омекване.
- Добавете каймата и я разбийте с лопатка, докато промени цвета си.
- Сложете нарязаната сърцевина от тиквичките и задушете, докато пусне сок.
- Добавете доматената паста и бъркайте около минута.
- Разтворете блокчето бульон в 200 мл гореща вода и го влейте в тигана.
- Оставете плънката да къкри, докато течността намалее наполовина.
- Напълнете половинките тиквички с плънката и ги подредете плътно в тава.
- Излейте останалата течност от тигана в тавата.
- Печете на 190 °C около 30 минути.
- Натрошете синьото сирене върху всяко парче.
- Върнете за още 5–10 минути, докато сиренето се запече.
Хранителни стойности
на порцияКал
371
Белтък
22g
Въглехидрати
18g
Мазнини
25g
От 25 г мазнини на порция 7,9 г са наситени.
