Баклава
70 мин592 kcal на порция
Кори с орехи, залети със сироп, нарязани на ромбове.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 12 порции- Кори за баклава500 g
- Орехи400 g
- Масло200 g
- Захар400 g
- Лимон1 piece
Стъпки
Подготовка 25 мин · готвене 45 мин- Счукайте орехите едро и ги смесете с малко захар и канела.
- Намажете тавата с разтопено масло.
- Наредете 5 кори, като намазвате всяка с масло.
- Разпределете част от орехите и продължете на пластове.
- Завършете с 5 кори отгоре, обилно намазани с масло.
- Нарежете на ромбове ПРЕДИ печене — после корите се чупят.
- Печете на 180 °C за 40–45 минути до тъмнозлатисто.
- Сварете сироп от захарта, 400 мл вода и лимоновия сок.
- Залейте ГОРЕЩАТА баклава със СТУДЕН сироп — така остава хрупкава.
- Оставете няколко часа да поеме сиропа.
Хранителни стойности
на порцияКал
592
Белтък
8,19g
Въглехидрати
60g
Мазнини
38g
От 34 г захар на порция 33 г са добавена захар.
От 38 г мазнини на порция 11 г са наситени.
