BitePrep

Печени чушки с чесън

45 мин178 kcal на порция

Обелени печени чушки с чесън, олио и оцет.

БългарскаСалатаВеганВегетарианскоБез глутен

Сготви я тази седмица

Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.

Планирай рецептата

Съставки

за 4 порции
  • Чушки (червени)900 g
  • Чесън20 g
  • Олио50 ml
  • Магданоз15 g
  • Сол1 tsp

Стъпки

Подготовка 20 мин · готвене 25 мин
  1. Изпечете чушките на скара или на 220 °C, докато кожата почернее на петна.
  2. Сложете ги в затворен съд за 10 минути — парата облекчава беленето.
  3. Обелете кожиците и извадете семките, без да ги миете.
  4. Нарежете ги на едри ивици и ги подредете в чиния.
  5. Счукайте чесъна със сол и го смесете с олиото и оцета.
  6. Полейте чушките и оставете 30 минути да поемат.
  7. Поръсете с магданоз преди сервиране.

Хранителни стойности

на порция
Кал
178
Белтък
2,66g
Въглехидрати
15g
Мазнини
13g

От 9,5 г захар на порция 0 г са добавена захар.

От 13 г мазнини на порция 1,4 г са наситени.