Мароканско пиле с нахут и кайсии
50 мин568 kcal на порция
Задушено ястие в стил тажин в една тенджера: пиле, нахут и сушени кайсии в доматен сос с канела и кимион, върху кускус.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Пилешки гърди без кост и кожа600 g
- Нахут (консерва), отцеден и изплакнат1 can
- Кускус (сух)200 g
- Консервирани нарязани домати400 g
- Лук1 piece
- Моркови2 piece
- Сушени кайсии60 g
- Зехтин1 tbsp
- Чесън3 clove
- Пресен кориандър10 g
- Лимонов сок1 tbsp
- Смлян кимион2 tsp
- Смляна канела1 tsp
- Куркума1 tsp
- Смлян джинджифил1 tsp
- Сол1 tsp
- Вода250 ml
Стъпки
Подготовка 15 мин · готвене 35 мин- Запечете нарязаното на кубчета пиле в зехтина и го отделете.
- Задушете нарязания лук и нарязаните моркови 8 минути, после добавете чесъна и подправките за 1 минута.
- Добавете доматите, нахута, нарязаните кайсии и водата. Върнете пилето и варете под капак 20 минути.
- Залейте кускуса с 250 мл вряла вода, покрийте за 5 минути, после разрохкайте с вилица.
- Завършете ястието с лимонов сок и кориандър и го сервирайте върху кускуса.
Хранителни стойности
на порцияКал
568
Белтък
45g
Въглехидрати
73g
Мазнини
10g
От 16 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 10 г мазнини на порция 1,9 г са наситени.
