Английска супа от праз и картофи
50 мин306 kcal на порция
Гъста стопляща супа от праз и картофи, сварени в масло и бульон, пасирана и довършена с малко мляко.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Праз500 g
- Картофи500 g
- Лук1 piece
- Масло30 g
- Горещ бульон с ниско съдържание на сол (пилешки или телешки)1 l
- Пълномаслено прясно мляко150 ml
- Пресен лук резанка10 g
- Сол½ tsp
- Черен пипер¼ tsp
Стъпки
Подготовка 15 мин · готвене 35 мин- Нарежете праза на колелца и го измийте добре; нарежете картофите на кубчета и лука на ситно.
- Задушете праза и лука в маслото под капак 10 минути, без да покафеняват.
- Добавете картофите и бульона и варете на тих огън 20 минути, докато омекнат.
- Пасирайте до гладко или оставете на парченца и добавете млякото. Подправете.
- Поднесете поръсена с лук резанка и с филия хляб с масло.
Хранителни стойности
на порцияКал
306
Белтък
11g
Въглехидрати
48g
Мазнини
9,39g
От 9,4 г мазнини на порция 5,1 г са наситени.
