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Schweinekotelett mit Kartoffeln

45 Min.427 kcal pro Portion

Ein Schweinekotelett mit Ofenkartoffeln.

BulgarischHauptgerichtGlutenfreiProteinreich

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Zutaten

für 4 Portionen
  • Schweinekotelett600 g
  • Kartoffeln800 g
  • Sonnenblumenöl40 ml
  • Salz1 tsp

Zubereitung

Vorbereitung 10 Min. · Kochen 35 Min.
  1. Schneide die Kartoffeln in große Stücke und würze sie.
  2. Bei 200 °C 35 Minuten im Ofen rösten.
  3. Würze die Koteletts mit Salz, schwarzem Pfeffer und Bohnenkraut.
  4. Brate sie bei starker Hitze 5 Minuten pro Seite.
  5. Lass das Fleisch 5 Minuten ruhen.
  6. Zusammen servieren.

Nährwerte

pro Portion
kcal
427
Protein
40g
Kohlenhydrate
35g
Fett
15g

Von 1,6 g Zucker pro Portion sind 0 g zugesetzt.

Von 15 g Fett pro Portion sind 2,3 g gesättigt.