Пуешки кюфтенца с гочуджанг
35 мин171 kcal на порция
Пуешки кюфтенца с джинджифил и чесън, изпечени и разбъркани в лепкава сладко-люта глазура от гочуджанг със сусам. В корейски стил и подходящи за фризера.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 6 порции- Гочуджанг1 tbsp
- Оризов оцет1 tsp
- Соев сос с ниско съдържание на сол3 tbsp
- Кафява захар1 tbsp
- Сусамово масло1 tsp
- Чесън3 clove
- Пресен джинджифил2 tsp
- Постна пуешка кайма (93%)454 g
- Галета панко15 g
- Яйце1 piece
- Зелен лук2 piece
- Сусам2 tsp
Стъпки
Подготовка 15 мин · готвене 20 мин- Загрейте фурната на 200 °C и застелете тава.
- Разбийте гочуджанга, оризовия оцет, 1 супена лъжица соев сос, кафявата захар, сусамовото масло и една трета от чесъна и джинджифила на глазура.
- Смесете пуешкото с останалите чесън, джинджифил и соев сос, панкото, яйцето и белите части на зеления лук; оформете около 21 топчета.
- Печете 15–18 минути, докато се сготвят напълно, после ги разбъркайте в глазурата.
- Завършете със сусам и зелените части на лука.
- Издържат 4 дни в хладилника или 3 месеца във фризера. Затопляйте 60 секунди.
Хранителни стойности
на порцияКал
171
Белтък
17g
Въглехидрати
7g
Мазнини
8,53g
От 8,5 г мазнини на порция 2,1 г са наситени.
