Купи с ориз и телешко по корейски
35 мин578 kcal на порция
Сладко-солена телешка кайма с чесън, джинджифил и сусам върху ориз с бързо мариновани краставица, морков и спанак.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Постна телешка кайма (90%)600 g
- Бял ориз (суров)240 g
- Соев сос с ниско съдържание на сол3 tbsp
- Мед1 tbsp
- Чесън4 clove
- Пресен джинджифил10 g
- Сусамово масло2 tsp
- Краставица200 g
- Моркови2 piece
- Бебешки спанак200 g
- Зелен лук4 piece
- Сусам2 tsp
- Оризов оцет2 tbsp
- Чили на люспи1 tsp
Стъпки
Подготовка 15 мин · готвене 20 мин- Сварете ориза в 480 мл вода под капак 15 минути.
- Разбъркайте нарязаната краставица и настъргания морков с оризовия оцет и щипка сол. Оставете ги да се мариноват, докато готвите.
- Запечете телешкото в сух тиган, като го разбивате.
- Добавете соевия сос, меда, настъргания чесън и джинджифил и чилито. Гответе 3 минути, докато стане лъскаво, после добавете сусамовото масло.
- Задушете спанака в празния тиган за една минута.
- Подредете купите с ориз, телешко, спанак и маринованите зеленчуци и поръсете със зелен лук и сусам.
Хранителни стойности
на порцияКал
578
Белтък
38g
Въглехидрати
63g
Мазнини
19g
От 7,6 г захар на порция 4,3 г са добавена захар.
От 19 г мазнини на порция 6,5 г са наситени.
