Спаначена супа
40 мин213 kcal на порция
Пролетна спаначена супа с ориз и застройка от кисело мляко и яйце.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 4 порции- Пресен спанак500 g
- Ориз60 g
- Лук100 g
- Олио30 ml
- Чесън10 g
- Кисело мляко200 g
- Яйце1 piece
- Копър10 g
- Сол1 tsp
Стъпки
Подготовка 15 мин · готвене 25 мин- Измийте спанака обилно и го нарежете едро.
- Задушете ситно нарязания лук в олиото до прозрачност.
- Добавете чесъна и разбъркайте за половин минута.
- Сложете спанака и го задушете, докато спадне.
- Залейте с 1,2 л гореща вода и добавете измития ориз.
- Варете 15–18 минути на умерен огън, докато оризът омекне.
- Разбийте киселото мляко с яйцето в купа.
- Темперирайте застройката с 2–3 черпака от горещата супа, като бъркате непрекъснато.
- Излейте застройката в тенджерата на слаб огън и разбъркайте — да не заври.
- Подправете със сол и поръсете с накълцан копър.
Хранителни стойности
на порцияКал
213
Белтък
8,47g
Въглехидрати
22g
Мазнини
11g
От 4 г захар на порция 0 г са добавена захар.
От 11 г мазнини на порция 2,3 г са наситени.
