Крем карамел
60 мин251 kcal на порция
Печен млечен крем с карамелен сос.
Сготви я тази седмица
Създай профил и добави тази рецепта, заедно с други, в седмичния си план.
Планирай рецептатаСъставки
за 6 порции- Прясно мляко600 ml
- Яйца5 piece
- Захар200 g
Стъпки
Подготовка 15 мин · готвене 45 мин- Разтопете 100 г захар в сух тиган до кехлибарен карамел.
- Разпределете карамела по дъната на шест купички.
- Разбийте яйцата с останалата захар, без да ги разпенвате.
- Загрейте млякото и го влейте на тънка струя, като бъркате.
- Прецедете сместа и я налейте върху карамела.
- Сложете купичките в тава с гореща вода до половината им.
- Печете на 160 °C за 40–45 минути, докато кремът се стегне леко.
- Охладете няколко часа и обърнете в чиния преди сервиране.
Хранителни стойности
на порцияКал
251
Белтък
8,48g
Въглехидрати
39g
Мазнини
7,31g
От 39 г захар на порция 33 г са добавена захар.
От 7,3 г мазнини на порция 3,2 г са наситени.
